¿Porque Orgànico?

 

7 generaciones

Donde incluso los niños saben huertear!

 

Suficiencia

Salvar el mundo comienza en casa

 

Ecosistémico

Sintropia, tendiendo a la regeneración...

¿Por qué apoyar a los productores orgánicos locales y regionales?

Probablemente esté familiarizado con la razón principal por la que las personas eligen a alimentos orgánicos: no quieren venenos ni residuos químicos o fertilizantes utilizados en el proceso de cultivo de sus alimentos.

Pero hay otras razones por las que tiene sentido elegir productos orgánicos, ya sea que esté cultivando su propio producto, comprando ingredientes y productos para cocinar en casa, o disfrutando de una comida.

PROTEGE NUESTRAS TIERRAS

Cuando compramos productos locales, apoyamos a los agricultores locales, las familias y las comunidades, y le damos a las paisajes rurales una razón para permanecer rural.

DENSO EN NUTRIENTES

Un suelo vivo que integra minerales, materia orgánica y microganismos en el humus produce alimentos densos en nutrientes. Cuanto menos tiempo pasa entre la huerta y la mesa, menos nutrientes se pierden.

MÁS FRESCO POR MÁS LARGO

Los cultivos locales tienen menos distancia para viajar, por lo que permanecerán más frescos por más tiempo una vez que lleguen a su hogar. Calidad es todo.

CARBONO CONSCIENTE

El cultivo orgánico captura y almacena carbono atmosferico en suelo vivo y en plantas. Al elegir alimentos que no viajan largas distancias, se reduce la contaminación, tambien el consumo, y se reduce tu huella de carbono.

APOYA A NUESTRAS COMUNIDADES

Sabiendo que nuestra comida tiene una historia, y que comprarla apoya el buen vivir de una familia local y una comunidad local, lo hace aún más agradable y importante.

Simbiosis postindustrial

Al aprender juntos y mover nuestras mentes, podemos ser agentes activos de la regeneraciòn de los vínculos profundos entre las personas y sus paisajes en la ciudad-región.

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